Нарезаем рыбу и замачиваем ее в соке и/или в вине
Нарезаем и слоями выкладываем в смазанную форму картошку и рыбу премежая слои дополнительными слоями лук и тертую морковь. Как вариант - морковь перемешивают со сметаной. Не забывая слегка посолить каждый слой. Выливаем сок/вино.
Делаем заливку. Смешать и слегка взбить сметану, майонез, яйцо, соль и специи по вкусу.
Заливаем сверху.
Закрываем крышкой и ставим в духовку
Через некоторое время (часа полтора для этого количества) снимаем крышку, чтобы подрумянить сверху.
Готово. Приятного аппетита !!!!
